Café ’t Hartje

Café ‘t Hartje, sinds 1981, één van de gezelligste bruine cafés van Alkmaar! De rijke historie begon toen slagersfamilie Spoor na vele omzwervingen terecht kwam in Alkmaar omdat Jhon Spoor’s grote liefde Janny daar woonde. Zij bezochten regelmatig hun stamcafé aan het Waagplein. Aldaar kregen zij het lumineuze idee om de slagerijen in Den Haag te verkopen en in Alkmaar de vleesgroothandel ”Het hele jaar door, vlees van Spoor” te beginnen. Kort daarna besloten zij ook hun geliefde stamcafé ‘t Hartje over te nemen. Dit alles met het idee om het wat rustiger aan te doen. Echter, het werden rumoerige tijden zoals blijkt uit de mooie verhalen uit de gesprekken in het cafe. Met behoud van de sfeer en het gevoel zijn er gedurende jaren wel wat veranderingen geweest.