Gasterie De Knip

Gasterie De Knip in Wessem wordt sinds maart 2014 gerund door Cora en Hub Smolenaers. Hoewel het historische pand (anno 1803) nog steeds de naam ‘Café De Twee Ankers” boven de voordeur heeft staan, is het oergezellige bruin café in de wijde omgeving bekend onder de naam Café De Knip.

Door de naam ‘café’ te veranderen in Gasterie geven de huidige eigenaren aan dat ze meer willen bieden dan een bruin cafe alleen. Dat komt al direct tot uiting in de sfeervolle en gezellige inrichting van het café. Je stapt een gezellige huiskamer binnen waar je ook een heerlijk hapje kunt eten en waar de gerechten allemaal bereid worden in de eigen keuken. De koffie staat nooit klaar maar wordt kopje voor kopje gezet van vers gemalen bonen. Bovendien is er elke dag keuze uit meerdere soorten Limburgse vlaai, vers gebakken door de bakker om de hoek.